乾县：一颗苹果的“全链跃升”

8月28日，全国采购商陕西果区行活动走进乾县果品基地，脆甜爆汁、果香浓郁的秦脆苹果广受采购商青睐，众多采购商现场达成合作意向，为当地优质果品拓宽外销渠道。

“乾县果品品种优质、市场认可度高，产区标准化种植规范、生态条件优越，在这里采购，品质有保障、合作更放心。”采购商石磊振说。

今年以来，乾县“女皇秦脆”苹果亮相深圳陕西大集文化盛宴、2026年全国名特优新农产品展销对接活动……乾县持续搭建政企协同、产销对接、科技赋能产业平台，做强秦脆苹果特色优势品种，推动渭北旱塬的“产地好果”加速成长为全国市场的“品牌爆品”。

近年来，乾县锚定苹果产业高质量发展目标，以品种革新为核心、科技赋能为支撑、全链升级为抓手，持续优化种植布局、推广良种良法、夯实绿色基底、补齐产业链短板、健全风险保障体系。通过塑强秦脆特色品牌、推动农文旅深度融合，实现果业从规模化种植向标准化生产、品牌化经营、全链条增值跨越，有效带动群众稳定增收，以特色优势产业提质增效，奋力书写县域现代特色农业高质量发展的新篇章。

苹果产业既是乾县的“当家产业”，也是群众家门口的“增收主业”。目前，全县果园总面积44.1万亩，其中苹果种植面积37.1万亩；预计全年果品产量62万吨，全产业链产值有望突破65亿元，带动超10万群众就业增收。

品种是果业发展的核心“芯片”。乾县将老旧果园改造、品种更新换代作为产业提质增效“先手棋”。2026年上半年，全县完成挖旧栽新3162.66亩、高接换优2039亩，超额完成阶段性目标；秦脆、瑞香红等新优品种加速推广，高质高效“万元果”示范园规模达25.8万亩，核心园区亩产值最高突破1.7万元。同时打造多个百亩高标准新品种示范园，以点带面推进品种升级，筑牢产业品质根基。

科技让老果业长出“新翅膀”。乾县现代农业综合苹果试验站投运，联合西北农林科技大学攻关抗重茬砧木、免套袋新品种；常态化开展果业技术培训，今年已举办5场产学研培训、600余人次参训。果园巡检机器人、植保无人机、物联网逐步进园，推动传统果业朝数字化、省力化转型。

绿色是乾县苹果的“底色”。当地持续推进果园土壤改良超1万亩，全面推广果园生草、豆菜轮茬、水肥一体化种植技术；“乾县苹果”获评全国名特优新农产品，地理标志证明商标申报工作稳步推进，“女皇果品”区域公共品牌越擦越亮。

从“种得好”到“卖得好”，关键在于补链强链。乾县统筹财政衔接资金新建标准化果园，果品包装、果糖加工生产线陆续投产；智能分拣线、升级版冷库把采后损耗率压到8%以内。同时，抢抓乾陵5A级景区建设发展机遇，积极培育采摘体验、果树认养、苹果科普等新业态，推动果业从单一果品销售，向“卖风景、卖文化、卖体验”多元业态延伸。

一枚苹果，一头连着乾陵脚下的村庄，一头连着大湾区、长三角的消费市场。如今，乾县着力构建“政府协调+基地生产+智选工厂+全球网络”模式，推动果业从单一种植走向“良种—基地—分选—仓储—加工—文旅—销售”全链增值，用“秦脆”这把钥匙，打开县域特色农业提质增效、乡村产业振兴的新空间。

来源：咸阳日报