渭城区渭阳街道厚德苑社区召开消防安全暨门店规范经营培训会

为了进一步筑牢辖区安全防线、提升商户规范经营意识，近日，渭阳街道厚德苑社区在社区会议室举办了一场消防安全暨门店规范经营专题培训会。辖区各单位、门店负责人积极响应、踊跃参与，共同上了一堂“安全必修课”。

培训分三个环节进行。首先，消防所人员播放了近年典型火灾事故警示视频。视频中，因燃气泄漏、电线老化、消防通道堵塞等引发的熊熊大火和惨烈现场，让在场商户屏息凝神。“太吓人了，以前总觉得火灾离自己很远……”不少人低声感叹。消防所工作人员结合视频，重点讲解了燃气使用规范、安全用电常识、火灾逃生技巧及灭火器实操方法，强调“防患于未然”。

随后，街道执法队队员围绕门店规范经营，详细解读了“门前三包”责任，重点说明了为什么不能占道经营的原因，不仅影响通行，更可能在紧急情况下阻碍救援；同时明确了噪音控制标准、经营秩序维护要求，并反复强调餐饮门店必须规范使用油烟净化设施，减少对周边居民的影响。

接着，市场监管所工作人员带来食品安全培训。开门见山的说：“我们来的目的从来不是检查罚款，而是希望大家都能按规范操作，保护你们自己的合法利益，也保护消费者的健康。”从证照公示、原料采购到加工操作、餐具消毒，逐一讲清标准与后果，商户们频频点头。

“说实话，以前社区来检查，心里总有点抵触。今天才发现，安全真是经营的第一位。不培训不知道，原来这么多隐患就在身边，我回去一定好好排查！”一位餐饮店老板在会后感慨。

此次培训通过视频警示、法规解读、温情引导相结合的方式，切实提升了辖区商户的安全意识和应急处置能力，为营造安全、有序、文明的社区环境夯实了基础。

来源：渭阳街道 韦媛