羊壮药香饼味浓！子洲特色产业跑出振兴加速度

5月28日，榆林市中欧（子洲）国际乡村振兴产业园养殖区内一片井然有序，一只只毛色洁白的陕北超细白绒山羊，在标准化圈舍中悠闲采食。这里的养殖饲喂极具科学性，苜蓿草、玉米秸秆、黄芪叶片等多种原料精准配比，经过机械粉碎、均匀搅拌后，成为营养适配的定制化饲料。​

“公羊、母羊，还有不同生长阶段的羊羔，饲喂的饲料配方都各不相同。”红太集团养殖场饲养管理员李旺前说道。据悉，目前园区绒山羊存栏量达17万只，所产羊绒细度不超过14微米、长度可达45毫米，品质指标大幅优于国际优质超细羊绒标准。​
走进园区梳绒厂车间，恒温恒湿的洁净生产环境内，6台大型分梳机全速运转，细腻蓬松的羊绒如同云朵般，从智能化生产线上源源不断产出。​
“我们采用的气流分梳工艺拥有14项国家专利，加工标准全面对标国际一线品牌。”红太集团梳绒厂生产主管曲成锁介绍。依托全链条布局，红太集团打造出全球独有的绒山羊全产业链生态，业务覆盖种源培育、生态养殖、羊绒分梳、成衣制造、品牌销售、绿色能源等多个领域。目前企业年产羊绒超400吨、高端羊绒成衣40万件，产品远销全球26个国家和地区，是意大利杰尼亚等国际奢侈品牌的合作供应商，年产值突破22亿元。​

在子洲，依托本土资源优势实现“土产变黄金”的，不止高端羊绒产业。走进子洲县天赐中药材有限责任公司，工人景凤香正细致打磨刀具，对清洗干净的黄芪进行手工切片。“机器切片会破坏黄芪的营养成分，为最大程度保留药材原有药性，我们始终坚持纯手工切片。”景凤香介绍，这里加工的黄芪生长周期至少5年，部分长达7至8年，药香醇厚、品质上乘。​
据该公司总经理曹阳介绍，企业采用“公司+农户+基地”的成熟发展模式，现已建成3.46万亩中药材种植基地，其中黄芪种植面积2.85万亩，辐射带动周边16个行政村、3500余户农户参与中药材种植。同时，企业配套建成三条专业化深加工生产线，包含年加工2万吨黄芩中药材原料提取生产线、两条年加工1万吨的黄芪固体饮料及黄芪提取生产线，产品供应各大药厂、食品厂、化妆品厂，有效提升了中药材产品附加值。​

目前，子洲县中药材产业已构建起良种选育、标准化种植、精深加工、品牌营销一体化的完整产业链。全县中药材种植总面积达29.1万亩，其中黄芪种植面积16.5万亩，培育7家产业龙头企业、30余家专业合作社，产业覆盖2.1万户农户。当地已成功研发黄芪粉、黄芪茶、黄芪酒、黄芪保健食品、黄芪化妆品等7大系列50余种产品，持续拉伸产业链、提升产品附加值，中药材产业年产值达20亿元。凭借亮眼的产业发展成效，子洲县成功获评国家级“2025年乡村振兴道地药材发展示范县”。​
子洲县种子与中药材推广中心主任景雷表示，下一步，当地将持续推进种子工程建设，推动中药材产业向精深加工、科研研发等价值链高端领域延伸，助力产业提质增效。​

如果说羊绒、黄芪是支撑子洲产业发展的两大核心支柱，那么非遗美食子洲馃馅，便承载着当地人浓浓的乡愁与市井烟火。​
5月29日清晨，拥有四代传承历史的枣福羽馃馅店内客流不断、食客络绎不绝。“馃馅是咱们子洲的传统特色美食，寓意圆满吉祥，刚出炉的热馃馅口感最佳。每逢逢年过节，我都会买一些寄给外地亲友，让他们尝尝家乡的味道。”食客朱泽圆说道。​
“子洲馃馅制作技艺入选省级非物质文化遗产名录，我们在坚守传统制作技艺的基础上，创新研发出小米杂粮、减糖少油等健康新口味，如今订单遍布全国各地，这款本土传统美食愈发受到市场青睐。”枣福羽馃馅店负责人胡小军介绍。​
从一只优质绒山羊、一味道地中药材，到一块非遗馃馅，子洲县深耕本土特色资源，将各类乡土土特产精心打磨成亮眼的城市“金名片”，以特色产业精准赋能，铺就了一条富民兴村、乡村振兴的高质量发展之路。