【寻味华阴】臊味浓厚面丝长,酸辣爽口发异香,快来华阴这家四十年老店打卡

二三里资讯2026-09-21 10:05
9月21日,陕西·渭南。寻味华阴,今天打卡的是孟记传统大刀面,长枪翻作擀面杖,铡刃化为切面刀,这家店从1985年开店至今已经40余载,坚持古法手工擀面技艺,被顾客评价为:“臊味浓厚面丝长,酸辣爽口发异香”。记者进店体验过之后称其名不虚传,面特别有嚼头,臊子全部挂在了面上面,一口下去特别过瘾。今日打卡成功!

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