一城榆韵非遗 满校青春芳华

（白凌燕张叶）晴空澄澈，絮云漫卷，文脉传薪，青春逐光。6月24日，由榆林市文化和旅游局主办、靖边县文化和旅游文物广电局承办的“榆林非遗进高校”系列活动走进西安理工大学。活动集结陕北特色美食、传统手工技艺、民俗文艺展演等多元形式，让厚重雄浑的塞北民俗文化邂逅朝气蓬勃的高校青春，搭建起传统文化与青年学子双向奔赴的桥梁，为非遗活态传承注入鲜活的青春力量。

烟火藏古韵，美食润初心。活动现场，香气氤氲的非遗美食品鉴区率先点燃氛围，成为师生打卡体验的热门区域。作为陕北特色美食代表，靖边剁荞面非遗技艺现场展演格外吸睛。非遗传承人乔玉娥手持刀具，手起刀落、快慢有序，荞麦面饼瞬间化为均匀纤细的银丝，技艺娴熟利落、行云流水。新鲜出锅的荞面搭配醇厚鲜香的风干羊肉汤，地道陕北风味扑面而来。“不要太用劲，咱俩一起走，前后手腕发力。”活动现场，乔玉娥耐心手把手指导学生体验剁荞面技艺。初次上手的学子纷纷感慨传统技艺的不易，研二学生郝奥强坦言：“太难了，根本学不会！”来自洛阳的他，是第一次品尝正宗靖边剁荞面，独特的口感让他印象深刻，“面条特别筋道，陕北特色美食太有特色了。”乔玉娥介绍，剁荞面并非一日之功，“我16岁就开始做面，这门手艺需要长期打磨，根本不是一天两天能学会的。”

除此之外，承载陕北年味记忆的油馍馍也惊艳亮相，热气腾腾的“陕北甜甜圈”食材饱满、柔软弹牙，复刻着黄土高原的烟火温情，引得学子纷纷驻足品尝、沉浸式体验陕北饮食文化。靖边县政府党组成员蒋金光现场向师生热情推介:“油馍馍是我们小时候过年才能吃到的特色吃食，是刻在陕北人骨子里的年味记忆。”

指尖传匠心，巧手续文脉。除美食体验外，剪纸、柳编传统手工体验区人气满满、暖意融融。看似朴素寻常的沙柳枝条，在非遗匠人的精雕细琢、巧妙编织下，蜕变为造型精巧、实用美观的民俗器物；一张红纸、一把剪刀，辗转勾勒间，花鸟风物、民俗百态跃然纸上，尽显传统手艺的灵动之美。非遗传承人细致讲解技艺渊源、民俗内涵与创作技巧，一对一指导学子动手实操，让大家在亲手体验中触摸非遗温度，读懂传统手艺背后沉淀的生活智慧与千年文脉底蕴。

夜色渐浓，文艺展演将整场活动推向高潮。学校报告厅内座无虚席、掌声阵阵、氛围热烈。热情奔放的腰鼓、诙谐生动的《赶集》等特色非遗节目轮番登台，全方位、多角度展现塞上大地绚烂多彩的非遗文化风貌。沉浸式的非遗体验、浸润式的文化熏陶，让在场师生受益匪浅、感触颇深。大家表示，此次非遗进校园活动，是黄土文脉与校园文化的美好邂逅，既是一场鲜活生动的民俗盛宴，更是一堂润物无声的精彩课堂。

非物质文化遗产是中华优秀传统文化的鲜活载体，是扎根乡土、传承千年的文化瑰宝。非遗传承，重在实践、贵在青年。此次活动打破地域与圈层壁垒，让深藏塞上的非遗文化走出黄土高原、走进高等学府，以年轻化、沉浸式的传播方式，让古老非遗摆脱静态陈列、焕发动态活力。下一步，榆林将持续深化“非遗进校园、非遗进青年”传播模式，深挖本土非遗资源底蕴，创新文化传播载体与传承方式，搭建更多文脉传承、文化交流平台，让传统非遗与青春力量双向赋能、共生共长，让千年塞上文脉在新时代青年的接续守护与创新实践中生生不息、薪火相传。