孩子查出食物过敏就要忌口？医生：别只看一张检测报告

孩子吃了桃子不舒服，是桃子过敏吗？查出牛奶蛋白IgE升高，是不是以后牛奶都不能喝？现实中，家长面对“过敏”两个字，往往第一反应就是忌口。

但在咸阳彩虹医院变态反应科副主任医师苗涛看来，事情并没有这么简单。

“很多时候，家长会把‘致敏’和‘过敏’混在一起。”苗涛说，“比如检查发现某种食物的IgE升高，说明可能存在致敏，但并不代表孩子吃了这个食物就一定会出现过敏反应。”

吃桃子过敏，可能不只是桃子的问题

苗涛曾遇到一名30多岁的体育老师，从十几岁开始就有鼻炎，后来吃桃子出现过敏反应，再后来甚至很多水果都不能吃。

“他这个情况就比较有意思。”苗涛介绍，进一步了解后发现，这名患者本身存在树木花粉、草花粉等过敏问题，水果出现的症状可能与花粉和食物之间的交叉反应有关。

“所以有时候看起来是水果过敏，实际上背后可能还有花粉过敏。”苗涛说。

这也是为什么，对于反复出现的食物过敏样症状，不能只盯着某一种食物判断，还需要结合孩子接触过什么、什么时候出现症状以及既往过敏情况等综合分析。

IgE高，不等于这种食物一定不能吃

在过敏原检测中，IgE是家长经常看到的一个指标。

“好多家长一看报告，发现牛奶蛋白IgE高，就觉得牛奶不能吃了。”苗涛说，“其实检测出来IgE水平高，往往提示的是致敏，并不一定代表临床上一定有过敏反应。”

如果孩子在正常食用某种食物后没有出现相应症状，家长也不能仅凭检测报告就自行扩大忌口范围。

但对于已经明确发生严重过敏反应的孩子，则需要格外谨慎。

苗涛介绍，他曾接诊过一名17岁的女孩，明确存在牛奶蛋白过敏，误食相关食物后曾发生过多次过敏性休克，其中一次在学校吃了几口面包就出现了严重反应。

“这种情况和单纯检测出IgE升高完全不是一回事。”苗涛提醒，对于已经明确发生严重食物过敏的孩子，应严格按照专业人员的建议进行饮食回避，不能自行尝试。

芒果、海鲜出现不适，也要先弄清原因

有些食物引起的不适，也未必都是传统意义上的食物过敏。

苗涛举例说，芒果属于漆树科，有些人接触芒果皮后可能出现皮肤刺激反应。“这和真正的食物过敏不是完全一回事。”

因此，给孩子吃芒果时，可以尽量减少果皮、果汁与皮肤的直接接触。

海鲜也是如此。“如果吃海鲜以后出现类似过敏的表现，还要看看海鲜是不是新鲜。”苗涛说，不新鲜的海产品可能产生较多组胺，引起一些类似过敏的症状，但这种情况并不意味着孩子一定对海鲜本身过敏。

真正的食物过敏也确实存在，而且每个孩子的情况不同

“如果孩子吃了某种食物以后反复出现明确的过敏症状，首先应该回避。”苗涛说，“至于回避多长时间、以后能不能重新添加，不能一概而论，要根据孩子的具体情况来判断。”

在他看来，家长面对过敏原检测报告时，最需要避免的就是“看到一个阳性，就什么都不敢吃”。

“不要因为查出来一个指标高，就把孩子很多食物都回避掉。”苗涛提醒，“到底是不是过敏，还是要把检测结果和孩子实际吃东西后的表现结合起来判断。”

健康提示：本文内容仅作健康科普和信息参考，不构成诊断、治疗或用药建议，具体健康问题请结合个人情况，在专业人员指导下进行判断。