华商调查丨网曝渭南一豆腐加工厂环境脏乱差 监管部门：环境问题已整改 食品质量抽检合格

近日，网络曝光渭南一食品厂内“污水横流蚊虫飞舞”的视频，质疑厂家生产的豆制品食品安全，帖文发布后引发关注。5月25日，华商报记者前往涉事企业进行实地调查。

视频反映环境问题已整改装卸区移至生产车间

当日下午，记者在渭南高新区香山大道西段，找到被曝光的陕西益健渭源食品有限公司，视频中所呈现的“脏乱差”已不复存在：现场未见污水横流，豆腐架等装卸区物品已清理，污水井已覆盖，室外墙面已重新粉刷。

记者联系到该厂负责人王洪杰。他说，视频中反映的场景是装卸区，之前临时用作豆腐晾晒，并非生产车间。目前企业已整顿一周，装卸区已全部移至生产车间内。

“我们之前有专门的仓库，去年转让出去了。临时在装货区将做出来的豆腐进行晾晒，很快就有车拉走了。”王洪杰表示，厂区为租赁场地，院内环境一般，加之豆腐加工需大量用水，地面经常会有大量水渍。转移至生产车间后，问题能够解决。

王洪杰称，该厂2018年成立，现共有20多个工人，均持有健康证。生产区域是全封闭的，日常要求员工进入生产车间要佩戴帽子、手套、鞋套。

“这次事件给我教训深刻，确实应该特别注意食品环境卫生。”王洪杰表示，平时生产厂区也很注意环境卫生，生产车间的检测每次合格，而且食品的检验报告也都符合标准。

两次抽检结果显示产品质量合格

渭南市市场监督管理局高新分局辛市市场监管所干部张金国表示，5月18日接到投诉反映后，他们赶赴现场检查，责令涉事企业停业整顿7天；对网民反映的涉事企业产品嫩豆腐、豆腐皮，进行抽样快检，同时委托渭南市检验检测研究院进行实验室检测，目前两次检验检测报告均显示产品质量合格。

根据记者拿到的市场监管部门2026年5月19日和22日两份检验报告显示，均显示符合食品安全标准规定要求。

关于帖文中提到的“秦东渭源食品公司”和“陕西益健渭源食品有限公司”生产许可证编号相同的问题？王洪杰解释，2025年由于股东内部变动原因，公司法人及名称变更，但编号未变。编号未变是符合规定的。

同时，帖文中反映西安市长安区学校营养餐食材采购中，食材供应方为秦东渭源食品公司,质疑该厂豆制品已流入学生餐桌？对此王洪杰回应：“我们的产品直接提供给批发商，可能有批发商供给学校、市场等，但我们的产品绝对是合格的，这次事件确实教训深刻，以后在管理上会更加严格，杜绝这样的事情再次发生。”

监管部门：企业已整改复产若再发现将加大处罚力度

张金国说，之前装卸区域非生产区域，是不允许的，现已全部清理。装卸区域已搬至生产车间，保障在封闭区域进行晾晒，并对地面、墙面等区域环境卫生进行清理。涉事企业脏乱差的问题目前已全部整改。整改完成后，允许企业开工复产。

张金国表示，针对此次事件，监管部门会严格督促企业落实主体责任，加大该企业后期巡查频次，确保后期不出现问题，如若再发现问题，会根据相关规定，加大处罚力度。