山阳泡馍汤浓肉香的密码找到了,非遗传承人揭秘灵魂煮肉法

商洛二三里2026-03-10 20:03
山阳羊肉泡为何汤浓肉香?3月9日,非遗代表性传承人汪安龙告诉记者,山阳羊肉泡有个灵魂煮肉法:先煮骨头再煮肉,骨香入肉,肉香融汤,另外加萝卜点睛。(记者 刘靖 审校 程娟 终审 杨金艳)#山阳泡馍#非遗#美食#羊肉泡#肉香

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