府谷：织密食品安全网 守护百姓烟火气

食品安全无小事。今年以来，府谷县市场监管局依托食品农产品检验检测中心技术优势，推出定点驻场、流动上门、群众送检多项便民举措，搭建全域覆盖、便捷高效的食品快检体系，全方位守护群众餐桌安全。

定点驻场+上门快检，检测服务走到群众跟前

府谷县推行“驻场快检+分片巡检”网格化模式，在新桥市场、赵石尧市场、城区集贸市场、兴茂国际超市、人人家超市设立5处固定快检实验室。工作人员每日上午对商户食材抽样筛查，下午划分片区开展流动抽检，实现城区商超市场检测全覆盖，检测总量位居全市前列。

除固定点位外，流动快检车化身“移动检测驿站”，全力保障重要会议、中高考等关键时段饮食安全。针对学校、托管机构、养老场所、企业食堂等集体就餐单位，检测人员携带便携设备上门服务，把食品安全隐患排查在源头。府谷县第八中学副校长、食品安全总监贾丽珍说：“上门检测服务特别贴合我们需求，既能提高食堂管理人员安全防范意识，又能提早发现食材问题、及时更换不合格原料，从源头规避食品安全风险，校园饮食安全更有保障。”

免费送检+按需点单，食品安全大家一起管

为打通群众食品安全监督渠道，充分调动群众参与食安治理积极性，5处固定快检实验室工作日全天候对外开放，推出免费便民检测服务。市民日常采购的果蔬、鲜肉、豆制品等各类食材，只要心存安全疑虑，均可就近前往检测点送检，全程不收取任何费用，出结果省时高效。

与此同时，中心推出“你点我检”互动机制，每季度同步开展线上问卷征集、线下现场走访调研，广泛收集群众关注度高、顾虑多的食品品类，按需制定阶段性专项抽检清单，让食品安全监管精准对接群众真实诉求，真正做到百姓关心什么、监管就聚焦什么，推动食品安全监管从“单向管控”转向“双向互动”。市民赵坠良说：“市场监管部门推出免费送检服务之后，我经常把买回来的瓜果蔬菜送检，有了这份贴心保障，日常吃饭吃得放心、心里踏实。”

闭环处置+长效升级，牢牢守住餐桌安全底线

在问题处置方面，中心建立了“快检+送检”全链条联动处置机制，形成发现、封存、复检、处置的完整闭环。检测中一旦检出农药残留超标等阳性不合格样品，工作人员第一时间现场督促经营商户下架封存涉事食材，同步登记相关商户信息，移送第三方专业机构开展监督复检，根据复检结果依法开展核查、约谈、整改等后续处置工作，坚决杜绝问题食品流入百姓餐桌。

截至目前，全县累计完成食品快速检测12661批次，一张覆盖市场、商超、食堂、居民的全域食品安全检测防护网越织越密。县食品农产品检验检测中心副主任崔玉娥介绍，下一步，县市场监管局将持续细化食品安全监管举措，不断完善全域快检体系建设，优化检测服务流程、扩大抽检覆盖范围、畅通群众监督渠道，以常态化监管、精准化检测、闭环式处置筑牢食品安全防线，全力守护辖区食品安全形势平稳有序。

（韩娜 蔺舒蓉）