光影传正气 非遗登高台 ——《问道》电影《一把挂面》品鉴会西安广成大酒店专场活动 圆满举行

2026年7月8日下午，古城西安迎来一场别开生面的文化盛宴。由中共榆林市委宣传部、陕西省电影家协会、陕西省电视艺术家协会、陕西省文艺评论家协会、陕西省民间文艺家协会、陕西省音乐家协会联合指导，榆林市文学艺术界联合会主办的“《问道》——电影《一把挂面》品鉴会西安广成大酒店专场活动”在西安广成大酒店三楼国际宴会厅隆重举行。活动以“跟着电影学非遗、跟着电影品美食”为主题，汇聚陕西文艺界人士、高校学者、商会嘉宾及社会各界观众，以光影为媒介，共话陕西非遗文化传承与创新的时代篇章。

“百人挂面宴” 共品舌尖上的美食

下午五时，随着嘉宾陆续签到，一场别具风味的“百人挂面宴”率先拉开序幕。活动现场，来自陕北手工空心挂面以传统烹饪方式呈现，让嘉宾在品味“舌尖上的非遗”的同时，真切感受黄土高原饮食文化所承载的乡土温度与人文情怀。一碗挂面，串起陕北人家的烟火记忆，更成为联结在场每一位嘉宾情感的文化符号。

群贤毕至共话非遗传承新路径

下午六时整，品鉴会正式开场。西安广成大酒店代表李磊致欢迎词，对各位嘉宾的到来表示诚挚欢迎。

西安广成大酒店代表李磊先生致欢迎词

随后，中国平安陕西分公司永宁事业发展部总监张惠英、小白兔口腔医疗科技集团股份公司、西大兔博士口腔医院市场总监曹婷、西安国之潮供应链管理有限公司总经理李铁民分别讲话，从企业文化与社会责任的角度，表达了对非遗保护与电影艺术传播的深切关注与支持。

中国平安陕西分公司永宁事业发展部总监张惠英女士讲话

西大兔博士口腔医院市场总监曹婷女士讲话

西安国之潮供应链管理有限公司总经理李铁民先生讲话

十年磨一剑讲述黄土高原的光影故事

品鉴会上，出品方代表、制片人、总导演张璟动情回顾了电影《一把挂面》从黄土高原走向国际影展的十年艰辛历程。他介绍，影片自2018年完成制作以来，已在美国洛杉矶、法国戛纳、加拿大温哥华等多个国际电影节上展映并斩获多项荣誉，引发海外观众及影评人对中国非物质文化遗产与乡土变迁的广泛关注。新华社、人民网、央视、凤凰卫视等140多家媒体曾对此进行报道，评价其为“中国乡村题材电影‘走出去’的一次有益探索”。

出品方代表、制片人、总导演张璟先生分享电影幕后故事

张璟特别分享道，团队并非止步于一部电影——从6集纪录片《寻味一把挂面》到纪实图书《面道——一把挂面启示录》，从动画版《一把挂面》到AI短片《一把挂面不零卖》，再到融合陕北剪纸与民俗插画的“挂面礼盒”文创产品，已围绕“一把挂面”构建起涵盖影视、出版、数字内容和实体文创的复合型文化IP。张璟动情地说：“我们不只是在拍一部电影，而是想把‘一把挂面’打造成一个有温度、能延续、可传播的文化IP。在世界文化的森林里，陕北文化也许不是参天大树，但它像柠条一样，根系扎进黄土几十米，风吹不倒、雨冲不垮。”真挚的发言引发全场共鸣。

随后，电影部分主创人员集体亮相并与观众见面，包括张璟、周金平、王红梅、穆拉特·谢力扎提、尹生刚、郭亚丰。主创们即兴献上精彩表演：周金平清唱《张家山的挂面挂出来》，郭亚丰清唱《脚夫调》，王红梅清唱《一把挂面不零卖》，赢得现场阵阵掌声。

电影部分主创人员集体亮相

陕西省医保局原副局长、书法家温江城先生为张璟赠送书法作品

双片联映影像呈现非遗魅力

下午六时三十分，活动进入观影环节。电影《一把挂面》（88分钟）正式放映。影片以吴堡手工空心挂面这一省级非物质文化遗产为载体，讲述祖孙三代手艺人在时代变迁中坚守与奋斗的故事。片中所有演员均为素人出演，“真实、朴实、踏实、厚实”的影像风格深深打动了现场观众。壮美的陕北风光、丰富的民俗文化、曲折的人物命运以及动听的电影音乐，令观影嘉宾久久难忘。随后，与会嘉宾观看了AI短片《一把挂面不零卖》（4分钟）。

本次活动由榆林市文学艺术界联合会主办，榆林市电影电视艺术家协会、陕西省编剧协会、陕西省文化传播协会、中国平安陕西分公司永宁事业发展部协办，陕西金石人文文化传播有限公司与西安广成大酒店承办。活动还得到了小白兔口腔医疗科技集团股份公司、西安国之潮供应链管理有限公司的特别支持。

本次品鉴会的成功举办，标志着电影《一把挂面》在完成国际影展“走出去”之后，以更加多元的形式“沉下来”走进基层、走进企业联结民心。“跟着电影学非遗、跟着电影品美食”——这场跨越地域的文化对话，正为非遗活态传承与乡村振兴注入持久的光影力量。

图/沈波 文/金石