永寿县幼儿园开展食物中毒模拟演练活动

为全面提升教职工应对食物中毒事件的应急处置能力，切实保障幼儿生命安全，2026年4月13日中午，永寿县幼儿园开展了食物中毒模拟演练活动。演练前，制定切实可行的方案并召开会议进行周密部署，明确各岗位职责。

演练由园长魏海鹰担任总指挥，各分管副园长及全体教职工按照预案分工协作，整个过程紧张有序、科学规范。演练模拟午餐后中四班两名幼儿突发腹痛、呕吐的情景。保育员第一时间发现异常，迅速将幼儿送至保健室，保健员初步判断为疑似食物中毒并立即上报。魏园长随即启动应急预案，各应急小组火速就位：医疗救护组第一时间将幼儿转移至隔离室，做好初步检查、样本留存并联系120急救；现场管控组立即封存疑似问题食品、餐具，封锁食堂及涉事区域，划定警戒范围；家长沟通组及时对接家长，做好情况告知与情绪安抚；消毒防疫组对教室、食堂等区域开展规范消杀，防止交叉感染；信息上报组按程序向教育局、市场监管局同步上报事件信息。各环节衔接紧密，处置流程清晰规范。

演练结束后，全体人员召开总结分析会，针对细节问题提出改进措施。此次演练不仅检验了应急预案的可行性，更强化了教职工的安全责任意识和协同配合能力。永寿县幼儿园将以此次演练为契机，持续抓好食品安全日常管理，严格落实食材采购、加工留样等制度，定期开展专题培训，全力守护幼儿“舌尖上的安全”。

来源：永寿县幼儿园