护航“舌尖安全” !环食药侦大队开展夜市肉制品专项抽检检查

二三里资讯2026-06-25 09:27

为扎实推进夏季社会治安集中整治行动,筑牢夏季食品安全防线,切实保障群众夜间饮食消费安全,6月22日至23日,环食药侦大队在全县范围内开展夜市餐饮肉制品安全专项抽检行动,从严排查整治夜市食品安全隐患,规范餐饮经营秩序。

此次专项行动以辖区夜市经营点位为重点,聚焦群众夜间高频消费肉制品安全风险,围绕肉类采购、储存、加工、销售全链条开展检查抽检。民辅警严格按照工作规范,对夜市在售新鲜肉串、腌制肉制品、进口冷链肉类等重点品类现场取样、封存登记、送检快检,同时逐一核查商户经营资质、进货票据、检疫合格证明及进货台账,严查来源不明、检疫不全、过期变质肉制品,督促商户严格落实食品安全主体责任,规范日常经营。

本次专项检查共出动警力5人次,检查夜市餐饮商户6家,完成多批次肉制品抽样检测,检查未发现食品安全违法违规行为。针对个别商户进货台账登记不规范、记录不完整等问题,民警现场指导整改,督促商户立行立改,及时消除安全隐患。

下一步,环食药侦大队将常态化开展夜市餐饮食品安全巡查抽检,不断加大风险排查整治力度,保持对食品领域违法犯罪高压严打态势,从严整治各类食品安全乱象,全力守护群众“舌尖上的安全”。

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