华商调查|7人3盆米饭78元？ 涉事门店致歉整改 菜单已标识盆装价格 华阴全市开展旅游消费市场专项整治

近日，渭南华阴市陈聚德炒牛肉店，因一盆米饭26元引发关注。据媒体报道，当事人一行人爬完华山后到华阴市陈聚德炒牛肉店用餐，要求门店以大盆提供米饭，结账时发现3盆米饭共78元，而菜单只标有1碗米饭3元，且结算单上米饭的计价单位出现“1克”“1盅”等标注。

已向消费者道歉 菜单已标注大盆米饭26元

4 月9日上午，华商报记者来到涉事门店进行实地调查。店内正常营业，服务员拿来两份菜单，其中一份菜单上标有“五常大米饭每碗3元”，另一份小菜单上标有“大盆米饭26元”。事发后，商家已在菜单上明码标识了盆装米饭价格。

“平常米饭大多按碗售卖，只有客户有需要才会按盆销售，我们已对菜单进行了优化。”陈聚德炒牛肉（华阴店）老板李雨表示，“我们工作确实存在疏忽，之前未标明盆装价格，也未向消费者说明情况。事后，已联系顾客进行诚恳道歉，并作了解释说明，得到顾客的谅解”。

关于为何出现结算单上米饭的计价单位为“1克”“1盅”等标注？李雨表示，当时使用的点菜系统中无“盆、窝”计价单位，加上事发时逢节假日，食客多，服务员疏忽，但并不是按“克、盅”售卖。

李雨介绍，该店平常使用的是五常大米，水用的是某品牌矿泉水，一大盆米饭基本能盛八九碗，平时蒸一锅米饭需要一袋1.25kg的五常大米和3瓶矿泉水蒸制，成本相对较高。

同时，李雨提供了2026年1月到4月的发货单，在4月5日发货单上标注“小份米”，单价为13元。记者还随机选取了4月5日和3月19日两日监控视频。监控视频证实，工作人员蒸米饭所使用的确实为五常大米和矿泉水。

陕西陈聚德餐饮文化管理有限公司运营经理陈乐乐表示，该店属于全国统一运营，价格、原料也是统一定价，当时顾客消费时菜单上未标注盆装价，服务员也未主动告知盆装价格，加之系统中确实没有“盆”计价单位，造成了误会。正在协调总部优化点餐系统，将盆装价格在系统中明码标价。

市监部门责令商家整改 全市开展旅游消费市场专项整治

华阴市市场监督管理局岳庙所工作人员帖海宾说，4月7日，他们接到游客投诉，立即前往该店进行调查处理。

“该店给顾客提供的米饭确为五常大米加矿泉水蒸制，但也存在明码标价不规范、计量单位混乱问题。”帖海宾表示，他们已要求商家整改，并督促商家对菜单进行优化，对商品进行明码标价，同时规范员工制度、计价单位等事宜，目前商家已在菜单上加入了盆装米饭价格。

帖海宾也提醒广大消费者，在日常消费过程中，遇到任何消费疑问及时和商家沟通，也提醒广大商家对商品进行明码标价，尽到主动告知义务。

“该事情引发广大网友关注，也是对我们的一个警醒。”华阴市市场监督管理局党组书记、局长王新利表示，华阴作为一座旅游城市，面向全国游客，应营造安心、舒心、放心的旅游环境，针对此事件，监管部门已举一反三，在全市范围内组织开展为期一个月的旅游消费市场专项整治，对消费市场各领域中涉及的食品安全、价格秩序、计量单位等进行规范，尤其做好五一、十一、春节等重点节假日的旅游服务，树好华阴旅游城市形象。

华商报记者 郭乔娜