天香坊“主角知遇青铜”陕派月饼新品发布会在宝鸡举行

8月18日下午，天香坊“主角知遇青铜”陕派月饼新品发布会于宝鸡市秦腔博物馆四楼举办。悠扬秦腔邂逅厚重青铜文脉，这场兼具文化质感与烟火气息的发布会，标志着天香坊全新“五大天王”陕派月饼系列正式亮相。宝鸡市商务局、陈仓区商务局相关负责人出席活动并致辞。

宝鸡素有“青铜器之乡”美誉，是中华礼乐文明重要发源地；秦腔，则承载着三秦大地独有的人文气韵。深耕本土多年的天香坊立足陕西地域文化，以秦腔艺术为魂、青铜文化为骨，巧妙融合陕西特色食材与秦腔生旦净末丑五大行当，创新打造“陕派月饼”全新品类。

本次发布会主题“主角知遇青铜”蕴含三层内涵：知遇，代表企业以匠心挖掘秦腔、青铜文化内核，实现美食与千年文脉双向赋能；青铜，寓意坚守恒久品质、厚植匠心精神；主角，一方面致敬秦腔生旦净末丑五大行当独有的舞台风采，另一方面寄托期许——让陕派月饼登上中秋餐桌C位。

会上，“五大天王”陕派月饼系列正式揭开面纱。陕西天香食品有限责任公司董事长李继民介绍，五款产品各对应一个秦腔行当，一枚月饼便是一张鲜活的陕西味道名片：
辣天王·油泼辣子月饼：萃取非遗风味，香而不燥，尽显秦人豪迈；
麻天王·亚麻籽核桃月饼：融合陕西核桃与西北亚麻籽，酥香醇厚；
黑天王·亚麻籽黑芝麻月饼：双料搭配，兼具营养与芝麻浓香；
桃天王·猕猴桃月饼：甄选陕西特色鲜果，酸甜清爽；
枣天王·陕北大红枣月饼：足量真实果肉，枣香纯粹，甜而自然。
相较于传统月饼，新品在工艺上实现五大创新突破：坚持无糖少油、桃酥酥皮工艺，一改广式月饼高糖重油特点，入口酥松不腻；坚持纯料真馅，摒弃冬瓜蓉替代馅料，采用纯果仁、鲜果原料，口感疏松不粘牙；咸淡平衡、低糖配方，饼皮不额外加糖，以咸香为主、微甜为辅，突出食材本味；深挖本土资源，融入油泼辣子、陕北红枣等陕西特色食材，还原地道陕味；添加西北亚麻籽，富含欧米茄3，兼顾美味与营养，重新定义月饼消费价值。

宝鸡市商务局相关负责人在致辞中表示，期待“主角”系列不止是一款节庆产品，更成长为可持续发展的文化IP；不止扎根宝鸡市场，更能成为代表陕西风味的崭新名片，让大众感受：陕西文化可观、可赏，亦可品尝。
陈仓区商务局相关负责人谈到，如何将陈仓丰厚历史文化资源转化为消费动力，天香坊做出了有益示范。希望企业以此发布会为新起点，立足陈仓、辐射全市、面向全国，持续擦亮“主角”陕派月饼品牌，在守正创新之路上稳步前行。

本次发布会视觉体系由宝鸡市美术家协会副主席、宝鸡工艺美术馆馆长强雪云主创，主视觉融合青铜饕餮纹饰与秦腔脸谱线条，整体采用青铜金+中国红配色，与秦腔博物馆厚重的历史氛围、中秋团圆温情相得益彰。现场嘉宾在品鉴“一口三秦味”的同时，真切体会到“青铜铸礼，月饼传情”的独特文化意蕴。

作为扎根宝鸡近三十年的本土食品企业，天香坊先后获评国家高新技术企业、陕西省农业产业化重点龙头企业。此次推出陕派月饼，也是企业由单纯“产品输出”向“文化输出”转型的关键一步。企业相关负责人表示，希望以一枚月饼为载体，让消费者品尝三秦风味、聆听文化回响、感受千年文脉，传递坚守多年的匠心初心。